TRENDING POSTS

Svenske Sjokoladeboller (Sukkerfri, glutenfri, melkefri, vegansk)


//

Svenske chokladbollar var noe som ofte havnet i godteposen da jeg som barn gikk bananas i godisfabriken. Du har kanskje slengt noen med selv og hvis ikke har du helt sikkert smakt noe lignende her i Norge også. Uimotståelig, mektig og fullstappet av sukker. Jeg ønsket å lage sunnere versjon og det skulle vise seg å være enklere enn jeg hadde sett for meg.

Min oppskrift er fri for tilsatt sukker og rik på blant annet fiber (fra havregryn og fibersirup). Og jeg kan love deg at både smak og konsistens er i behold. Disse kan nytes av de fleste da det ikke er melk, gluten eller animalske produkter i de. Whats not to like! :D




SVENSKE SJOKOLADEBOLLER / CHOCOLATE COOKIE DOUGH BITES


(Sukkerfri, glutenfri, melkefri. Vegansk)


D u t r e n g e r:

(nok til ca. 12 boller)

200 g Havregryn (bruk glutenfri havregryn om nødvendig)

6 SS Kokosolje, margarin e.l

3 Ss Kakao

3 Ss Sukrin e.l*

*(Sukrin Gold kan også benyttes men er ikke vegansk)

3 Ss Fibersirup Gold**

**(kan erstattes med Sukrin for diabetikere. Fibersirup kan gi blodsukkerstigning hos noen)

1 Ts espressopulver

1 Ss vaniljeekstrakt eller noen dråper vaniljeessens

Litt havsalt

Valgfri sjokolade f.eks uten sukker, melk osv. (kan sløyfes)


TIPS! espressopulver kan sløyfes eller byttes ut med annen smakstilsetning som f.eks appelsin.



1.

Mal havregrynene i en foodprocessor

2.

Tilsett resten av ingrediensene og bland godt sammen.

3.

Sett blandingen inn i kjøleskapet en liten stund og trill deretter kuler, eller press blandingen ned i former og avkjøl

4.

Rull i kokosmasse eller smelt sjokolade med bittelitt kokosolje e.l og dypp de avkjølte sjokoladebollene i sjokoladen.

5.

Sett i kjøleskap slik at de stivner ordentlig. Oppbevares i en tett boks i kjøleskap til de skal spises.


Disse kommer garantert til å forsvinne fort! :)


Likes

Comments

amandamyrer
amandamyrer,
outsideofficehours
outsideofficehours,
hundemamma
hundemamma,
De så utrolig gode ut 😃
nouw.com/hundemamma
outsideofficehours
outsideofficehours,
Takk 😃 de smaker veldig bra!
nouw.com/outsideofficehours
anneliaaland
anneliaaland,
Åh gurii ! Så godt ut 😃
nouw.com/anneliaaland
outsideofficehours
outsideofficehours,
:D takk! Er skikkelig kos! <3
nouw.com/outsideofficehours
tonevinningland
tonevinningland,
Oh my ser bare helt nydelig ut 😍 nam nam
nouw.com/tonevinningland
outsideofficehours
outsideofficehours,
Takk. Det et nydelig ja 👍🏻 du bør lage!
nouw.com/outsideofficehours
INSTAGRAM @outsideofficehours
FOOD
TRAVEL
MOST READ