Grönt är skönt, och gott

Nu kan man köpa de där enorma förpackningarna med grönkål igen. Varje gång jag köper en sådan förpackning tänker jag att nästa år ska jag odla själv. Men så har det visst inte blivit för senast jag handlade stod jag där igen, med samma tanke. Nästa år, då ska jag odla grönkål själv.

Oavsett så är det som att min kropp & själ skriker efter grönt nu. Kanske är det så, kanske är det någon form av tankekonstruktion jag gör omedvetet. Det är inte poängen. Poängen är att det finns så mycket gott att göra med grönkål & annat grönt.

Grönkålspasta

Min svärmormors gröna smoothie (på ett ungefär rätt ingredienser och mängd till två portioner):

Mixa en avokado, en stor näve spenat (och, eller grönkål), ett äpple, lite ingefära, saft från citron eller apelsin, lite mango, vatten och kanske en skvätt havremjölk.

Eller spenatsoppa med kalljästa frallor till.

Eller kalljästa frallor smaksatta med grönkål & havssalt.

Eller bara ett grönt äpple.

Eller ugnsbakat päron med lite choklad.

Gillar

Kommentarer