Stuvade morötter med bacon

Här kommer ett recept som jag lovade för ett tag sedan Du behöver: 6st morötter Smör Vetemjöl Salt Svartpeppar Mjölk Två paket bacon Gör såhär: Stuvning: Smält en klick smör i en kastrull När smöret smält, börja vispa och låt det sjuda medan du tillsätter resten av ingredienserna Tillsätt sedan 3tsk vetemjölk medan du fortsätter att vispa. Det får inte vara klumpar av mjölet Tillsätt även 2,5dl mjölk. Du ser om du behöver all mjölk, det ska bli som en tjock smet i kastrullen Salt och svartpeppar efter behag När du vispat bort klumparna av mjölet, låt då stuvningen sjuda i 25 minuter på svag värme. Det ska inte smaka mjöl av stuvningen Morötter: Skala och skär morötterna i slantar Häll i 1,5 liter vatten i en kastrull Tillsätt 1tsk salt Låt vattnet kokat upp Lägg sedan i morötterna och låt de koka i 30 minuter eller tills de är mjuka Klipp baconet i bitar och stek det, med eller utan smör i stekpannan. Bacon kan även stekas utan något extra fett, eftersom baconet är så fett ändå

Gillar