Renskavsgryta

​Du behöver:

5 färska champinjoner

1 paket renskav

2 medelstrora lökar

Smör till stekning

3dl grädde

Viltfond

Salt

Malen svartpeppar

Ris

Gör såhär:

Skölj och skär svampen i bitar

Skala och hacka löken

Smält en klick smör i en stekpanna

Stek den frysta renskaven och dela på den, så den inte sitter ihop i en klump

Blanda i svampen och löken. Fortsätt att steka, så att svampen och löken blir brynt

Lägg därefter innehållet från stekpannan i en stor kastrull/gryta

Blanda i 3dl grädde, 1msk viltfond, samt 1krm salt och 1krm svartpeppar. Koka ihop och smaka av.

Servera med kokat ris och en god sallad.

Smaklig måltid

Gillar