Lax med pesto i ugn

Det här receptet är till 4 portioner och tar 30 minuter att tillaga

Du behöver
4 portionsbitar laxfilé (150g)
½ burk färdig pesto*
Salt och vitpeppar

Gör så här
Sätt ungen på 150°C
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper eller en ugnsfast form
Salt och peppra, bred sedan på peston
Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter
Kontrollera med en gaffel om laxen är klar

*Tips
Peston kan bytas ut mot pesto med soltorkade tomater, tapenade eller grovhackad tapenade med kapris och oliv. Du kan göra egen pesto om du hellre vill det

Servera med pasta, någon god sås och grönsaker

Har tyvärr ingen bild till detta recept, men det gör ingenting hoppas jag

  • 6 visningar

Gillar

Kommentarer