Idag har jag haft individstödet här, för att laga mat tillsammans med mig. Vi lagade ett recept som jag fått av min mamma. Korvstroganoff med ris

Du behöver:

500-600g falukorv

1 gul lök

Tomatpuré

Ketchup

2dl grädde

Mjöl

Mjölk

Salt

Peppar

Gör såhär:

Skala och hacka löken, bryn den i smör

Strimla korven och stek den tills den fått färg, tillsammans med löken när den börjar bli brynt

Strö över 1,5msk mjöl och blanda

Tillsätt 2dl grädde och mjölk efter behag

Blanda i ketchup och 2msk tomatpuré

Salta och peppra

Äts med kokt ris

Smaklig måltid

​4 port

Du behöver:

1 stor gul lök

3dl grädde

5st champinjoner

1msk soja

2,5hg lövbiff

Salt och peppar (Använde både svart och vitpeppar)

Gör såhär:

Strimla lövbiffen i mindre bitar, salta och peppra

Stek den sedan i smör någon minut tills den fått färg

Skala och hacka löken i större bitar

Skär champinjonerna i bitar

Blanda med lövbiffen i stekpannan och stek någon minut, tills löken blivit mjuk

Häll på grädden och smaka av med soja

Låt det puttra under lock ca 15-20min

Servera med kokt ris och sallad

Smaklig måltid

För 6 pers

Du behöver:

Margarin

Kesella

Vetemjöl

Rökt skinka

Oliver

Gul lök

Vetemjöl

Mjölk

Senap

Ägg

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200°C

Arbeta ihop pajdegen 100g margarin, 1dl kesella, 3,5dl vetemjöl, 3msk vatten och låt det vila en stund

Klä sedan en pajform med degen

Skär 2dl skinka och stek den, blanda den sedan med 1dl riven ost, 1dl hackade oliver och 2msk hackad gul lök

Vispa ihop äggstanningen av 2dl vetemjöl, 2-3dl mjölk, 1-2msk senap och två ägg. Häll det över pajen

Grädda pajen ca 30 minuter

Servera med sallad

Smaklig måltid