FÖRBEREDELSER TILL HELGEN

Godmorgon på er! Idag är det fredag och det närmar sig semester med stormsteg. Dessvärre jobbar jag även imorgon men jag ska vara tacksam att jag fick ha en ledig dag i onsdags (som ägnades åt pappersjobb tho...). Men det är alltid skönt att få gjort saker som jag känner att jag annars inte hinner med mitt i veckan. Även väldigt skönt att checka av jobb innan semestern så att det inte behöver hänga över mig när jag bara vill slappna av.

Dock skulle jag inte säga att semesteravslappningen har kickat in ännu då det är en hel del kvar att fixa innan det är dags för avslappning haha.. I förrgår tog jag tag i förberedelserna inför helgens smaskigheter. Vi ska nämligen över till ett par kompisar för lite middag. Även denna gång fick jag i uppgift att göra efterrätt och det blir en liknande variant av pavlova som på midsommar, dock gör jag den i mindre format och även som minitårtor men två lager. Det ska definitivt vara lemon curd på de då det var en hit, så den förbereddes i onsdags. En fräsch hallonmousse ska få toppa minitårtorna tillsammans med färska bär, den gör jag dock det sista jag gör innan vi åker iväg på lördag. Själva marängerna gjorde jag under gårdagen efter att jag varit och hälsat på en vän i hennes nya lägenhet.

Utöver dessa förberedelser så ska jag göra lite annat under helgen så schemat ser ut såhär:

FREDAG: Jobb i bageriet, börja plocka undan lite smått här hemma, iväg på middag med mina föräldrar som vi inte kommer träffa så mycket under semestern då vi åker bort på olika håll. De hatar att sakna oss haha <3

LÖRDAG: Jobb i bageriet, fixa en hallonmousse, påbörja en storstädning om jag hinner, middag med vänner.

SÖNDAG: Jobb hos pappa, packa till Piteå, städa färdigt, tvätta det sista, bädda rent, färga ögonbrynen, panta det sista. Och massor av andra måsten som bara ska vara färdigt tills att vi åker på måndag morgon. Btw, jag har fått pant från pappas jobb för att samla ihop lite pengar till resan upp till Piteå. Så snällt och otroligt smart då jag pantade för nästan 350:- senast! TIPS

Vad ska ni hitta på i helgen?

Gillar