Senaste matställena

Hej hallå!

Oj så längesen Hahaha känns som jag levt i ett vakuum. Meeeen nu är jag här igen och vad har jag gjort? Jo men typ jobbat, sovit och vart ute på resturang Hahah....

Tänkte iaf kasta in ett litet helgtips kanske såhär lagom till helgen och kvällen?!

Till vänster: Tapas på Bistro Beo i Stenungsund. Har personligen ALDRIG ätit något här jag gillar men måste faktiskt säga att jag nu smakat på flera goda smårätter. Jag valde Oliver, högrevsgryta, pilgrimsmussla och getost. Fantastiskt kombo och blev alldeles lagom mätt!

Till höger: Supersushi i Göteborg. Ligger typ vid domkyrkan och ja på flera ställen i stan men just på den vid domkyrkan så serveras maten på ett TÅG. Hahaha det föll mig såklart helt i smaken och deras sushi är dessutom typ det godaste som finns. Pluuuus att man får så sjukt mycket mat Hahah. Älskar!!!

#bestofnouw #nouwinfluencer #nouwinspo

Gillar

Kommentarer

Kokosris med Kyckling

Asså hur gott?! Har fortsatt veckan i samma något enformiga matmodell med ett tydligt inslag av kokosris. Herregud när ska jag sluta tjata om detta undrar ni? Aldrig tror jag. Lika gott varje gång. Nu har jag kört med lite chili, sesam och korianderstekt kyckling med massvis av grönsaker. Kryddade med spiskummin och gurkmeja också, för jag fick feeling.

För att ni nu ska förstå och faktiskt testa denna magiska rätt som också är perfekt för matlåda i flera flera dar så komemr här mitt lilla recept:

  • Basmatiris (så många portioner du vill)
  • 1 del vatten & 2 delar kokosmjölk
  • Lite salt

Koka tills det är krämigt, du märker om det är krämigt när du rör i riset och det är lite "sås" kvar typ haha. Stek sedan:

  • Kyckling i sesamolja

krydda med:

  • Koriander, Chiliflakes, Spiskummin, färsk vitlök och Gurkmeja.

Lägg åt sidan i en skål eller ngt.. Stek grönsaker i samma panna, också i sesamolja med samma kryddor, eller utan kryddor om du vill. Lägg sedan i kycklingen i grönsakerna och rör runt.

KLART på kanske 20 min om du är långsam. Var extra och toppa med sesamfrön och salladslök. Det är extra gott!

#foodrecipe #bestofnow



Kasta er nu iväg till köket och tacka mig sen <3

Gillar

Kommentarer

Som besatt

Godkväll goingar! Nu ligger jag här nerbäddad under rena lakan och ännu en helg har passerat. Har haft en riktig deg helg också dessutom, verkligen tagit mig tiden att ladda mina batterier!

Men men men nog om det, jag hade en mysig hemmakväll med mamma i fredags och såg till att laga hur god mat som helst, för ja det är så gott och ni måste nu testa detta och säga till mig vad ni tycker!



För en backstory, jag testade rökt röding med kokosris förra veckan när jag var med Karin. Och som ni alla vet är jag besatt. Så nu har jag hittat hur man på bästa sätt tillagar detta gudomliga. Byt ut två tredjedelar av vattnet mot kokosmjölk och koka riset KRÄMIGT! Det krämiga är nyckeln till framgång. Sedan ÄT! Nej men ja, jag serverade lite wokade grönsaker och stekt salladslök (i sesamolja för det är extra gott) och köpte dessutom rökt lax med chili och vitlök hos fiskarn! Så nu skriver jag det här en gång för alla, detta är SÅÅÅÅÅ gott Hahah, åt resterna till lunch idag. Lika gott idag haha. Är helt besatt, helt klart helgens höjdpunkt. Tänk vad lite god mat kan göra gott!

Hoppas ni haft en mysig helg! Uppdateringar kommer inom kort haha, full rulle nu 😘❤️ #bestofnouw #foodrecipe #nouwinspo

Gillar

Kommentarer