Kanelbulle-Kladdkaka

Då var det dags att dela med sig av recept igen! Jäklar vad jag bakar nu för tiden! I veckan provade jag på att baka en himla god kanelbulle kladdkaka!

Det här behöver du:
200 g smör
3 dl socker
1 mask kardemumma
4 ägg
2, 5 dl mjöl

Fyllning:
25 g smör
2 msk strösocker
2 msk kanel

På kakan:
Pärlsocker

- Börja med att sätta på ugnen på 180 C.
- Smält smöret och låt det svalna, om det inte har svalnat kan äggen koagulera.
- Mätt upp resten av ingredienserna och häll sedan på smöret och blanda ihop allt till en smet.

- Häll sedan smeten i en form klädd i bakplåtspapper. (Jag lägger alltid bakplåtspapper i botten som jag klippt efter formen.)

- Sedan är det dags för fyllning! Smält smöret och blanda sedan ihop det med kanel och socker.

- Ringla sedan fyllningen i en "tornadoform" äver kanelbullekladdkakan så att det ser ut som en stor kanelbulle.
- Strö på pärlsockret.
- Sedan in i mitten i ugnen! I receptet stod det 15-20 min men jag hade nog min inne i ugnen i ca 35 minuter och det hade nog inte skadat att ha inne den i 10 min till. Det beror lite på hur man vill ha sin kladdkaka. Ni får hålla koll på den.

- Låt sedan kakan svalna i formen.
- Serveras gärna med grädde!

Gillar

Kommentarer

Matilda
Matilda,
Så himla gott det ser ut! matildarehnmaan.blogg.se
Fitnessbyannabelle
Fitnessbyannabelle,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229