Hemmagjord Calzone

Ingredienser:

50 g jäst
5 dl mjölk
200 g smör
1 nypa socker
1½ tsk salt
13dl vetemjöl
1 uppvispat ägg

Fyllning:
Chilisås
Strimlad skinka
Riven ost

Gör såhär:

Ställ ugnen på 225 grader. Smält smöret & häll ner mjölken i kastrullen och värm upp till 37 grader. Smula jästen i en bunke och rör ut den lite i taget med den ljumna mjölkblandningen, till allt löst sig. Blanda ner resten av den ljumna mjölken i jästen med socker & saltet och nästan allt mjöl. Arbeta tills degen är smidig och släpper från kanterna. Låt degen jäsa under bakduk i 45 minuter. Under tiden kan du förberedda fyllningen.

Sen baka ut degen och gör runda cirklar med hjälp av en skål, cirka 12-13 cm i diametern. Sen tar du först chilisåsen och sen tar på skinka och ost.
Vi sedan det i halvmånar och tryck till kanterna med en gaffel. När du är klar med alla så sätter ni in dom i ugnen i 12 minuter. Går perfekt att servera med sallad & sås!

Smaklig måltid!

Instagram: Misslindhe.se

Gillar

Kommentarer

Maria ,

Men vad gott med pizza 😉😋

mariajonssons.se/
Jenniey Love,

Mums vad det ser gott ut! Detta måste jag och mamma verkligen testa någon helg när pappa jobbar. Calzone var en stor favorit hos mig när jag var liten. kramiz<3

prinsessanjenniey.blogg.se/