Falukorv
1 Gul lök
Makaroner
4 dl Mjölk
3 ägg
Riven ost
Salt

1. Dela korven & löken, jag gjorde tärningar av korven & ställ ugnen på 200 grader.
2. Häll i 4 dl mjölk i en skål, knäck 3 ägg & 1 krm salt. Rör ihop det tills det blir slätt.
3. Koka makaronerna enligt förpackning.
4. Stek falukorven & löken tills det fått lite färg.

Redo för att komma in i ugnen i 30 min. Där efter redo att serveras.

Instagram: Misslindhe.se Facebook: Misslindhe.se

Hej och hallå!
Fredag idag, måste säga att veckorna går så jäkla snabbt asså, jag hinner inte med, redan i mitten av augusti också, var tar månaderna vägen?
Iaf idag har vi egentligen inte gjort så mycket, vi vaknade vid halv 11 , har börjat vända på dygnet nu vilket jag tycker är jätte jobbigt, somnar mellan 1 & 2 på nätterna, inte oki! Måste börja vända tillbaka dygnet, men det är inte så lätt när man bara är hemma, men sova är egentligen det jag behöver när allt är som det är också det säger min kurator också, vila så mycket jag kan.

Men när vi vaknade fick hjärtat sitt kaffe som vanligt som jag gör till henne, faktiskt mysigt att gå upp och göra kaffe till henne och väcka henne med det, hon blir alltid lika glad & mysig på morgonen/förmiddagen...
Sen åt vi lite innan vi gick ut på en promenad mot Netto för att handla lite, det mest nödvändiga vi behövde ha hem, sen även lite saker jag behövde när jag skulle baka idag, blev så sugen på att göra pizzabullar så det handlade vi hem till... Satte igång direkt när vi kom hem sen att göra deg och det skulle jäsa, så kanske för 1 timme sen blev jag färdig med bullarna, tänkte dela med mig av receptet till er!

Ingredienser:
50 gram jäst
75 gram smör / olja
5 dl mjölk
1 tsk salt
13 dl Mjöl

Fyllning:
1 dl Tomatpure
Oregano
200 gram Strimlad rökt skinka
3 dl riven ost

Garnering:
Uppvispat ägg
Ost

Gör såhär:
Smula jästen i en bunke.
Smält smöret i en kastrull, och tillsätt mjölken – och värm upp till fingervarmt.
Häll lite av spadet över jästen och rör tills jästen helt har löst upp sig, och tillsätt resten av degspadet under omrörning.

Rör sedan ner nästan allt mjöl och även saltet . Spara lite mjöl till du ska baka ut.
Låt sedan degen jäsa i 30 minuter , under bakhandduk.

Sedan är det dags att baka ut – dela degen i 4 delar.
Och rulla ut dem till rektanglar.
Smöra sedan på tomatpuren på degen. Och sedan även ost, skinka och oreganokrydda, Ställ ugnen på 225 grader.
Sedan rullar du ihop detta till en längd och skär i lagom stora skivor och lägger ”bullarna” i formar, Låt sedan jäsa i ytterligare 30 minuter under bakhandduk, och sedan penslar du bullarna med uppvispat ägg och strör över riktligt med ost innan de ska gräddas i ugnen, När de sedan har fått en gyllene färg , så är de klara att serveras.

Hittat detta recept hos Jenny , där finns så mycket bra recept på typ allt man kan tänka sig!

Instagram: Misslindhe.se Facebook: Misslindhe.se

I detta inlägg tänkte jag faktiskt tipsa om en bakad potatis röra som hjärtat göra här hemma när vi ska ha bakad potatis, jag måste säga att den är så jäkla god! Det hon har i är:
- Bacon
- Röd lök
- Creme Fraiche
- Salt & peppar

Såhär gör du:
Först steker du bacon och lägger det i en skål, nästa steg är att du dela löken i mindre bitar och lägger ner tillsammans med baconen(när baconen har svalnat) sen tillsätter du Creme Fraiche i skålen, sist men inte minst smakar du av med salt & peppar, sen kan du ställa den i kylen så den gottar sig lite innan servering!

Instagram: Misslindhe.se Facebook: Misslindhe.se