Kebabspett

När man har en grillpremiär så blir man sugen på att grilla hela tiden. Eller jag blir det i alla fall.

Något jag har tänkt ut länge är att pröva på att göra egna kebabspett i stället för att köpa de färdiga som ICA har.

Det blev väldigt lyckat, barnen älskade det och mannen i detta hushåll likaså.

Det här med såser är dessutom en utav mina laster när det gäller till mat. På tallriken har vi en hemmgjord tzatziki, hemmakokt barbequesås och en ajvarfresh.

Kebabspett

Du behöver:

1 kg nötfärs

2 msk sambal oelek

2 tsk srirachasås

3 vitlöksklyftor

2 tsk paprikapulver

1 tsk lökpulver

2 tsk spiskummin

1 krm cayennepeppar

2 tsk salt

2 tsk svartpeppar

5 ägg

0.5 dl panko

grillspett

Gör så här:


Knäck äggen i en bunke. Tillsätt panko. Låt det svälla under 5 minuter. Sedan häller du i alla kryddor och sist köttfärsen. Knåda runt färsen ordentligt så allt blandas. Forma sedan färsen på grillspetten som avlånga korvar.

Grilla sedan dessa spett.

Hoppas det ska smaka!

#kebabspett #middagstipset #food #kebab #tzatziki

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229