Cupcakes med choklad från Lindt

Postad i: Innehåller affiliatelänkar, Affiliatelänkar, Baka, Bakning, recept bakverk

[Detta inlägg innehåller affiliatelänkar och samarbete]

I dag är ingen vanlig dag för det är min älskade mellersta dotters födelsedag! Och vad passar bättre än att just baka något med choklad som hon älskar?

I samarbete med Lindtsverige och smakbox fick jag i min senaste smakbox choklad från Lindtsverige. Jag valde att göra en frosting på denna och den blev så krämig. Har ni prövat choklad från Lindt någon gång? Denna är så god!

Du behöver till 12 stycken cupcakes:

* 1 dl socker

* 2 tsk bakpulver

* 1 krm salt

* 1 tsk vaniljsocker

* 3 dl vetemjöl

* ½ dl kakao

* 2 ägg

* 1 dl mjölk

* 60 gram smält smör

Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt. Rör sedan ner salt, bakpulver, kakao och vetemjöl. Tillsätt sedan mjölken och smöret. Rör om ordentligt. Häll smeten i muffinsformarna ungefär 2/3. Grädde i mitten av ugnen på 200 grader i 10 minuter.

Frosting:

* 60 gram smör

* 100 gram färskost

* ½ dl kakao

* 1 tsk vaniljsocker

* 4 dl florsocker

* 1 chokladkaka från lindt 45 %

Vispa ihop allt utom chokladkakan till en kräm. Smält chokladen i vattenbad. Häll sedan i den smälta chokladen i krämen och blanda runt. Ställ in i kylen ca 10 minuter så krämen blir lite hård. Spritsa sedan över muffinsen.

För mer goda recept så finner ni mig även på instagram!

.

.

#lindtexellence #lindtsverige #smakbox #smakboxstund #hembakat #cupcakes #choklad #chocolate #helasverigebakar #bakakaka #muffins #missjinspo


Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229