Här sitter jag just nu på ett fik i ett snöigt Söderhamn. Tog på mig långkalsonger, fleecetröja och tjocka dunjackan i morse. Avskyr att frysa! Ska alldeles strax till en skola och berätta om ett event vi ska ha här i Söderhamn med några parters. Står ett riktigt fint pris på spel och det är eleverna som har chans att vinna. Så vi ska tagga igång dem ordentligt! 

Kom hit till Söderhamn vid 10 tiden och har suttit här sen dess och jobbat, ganska skönt att göra det från ett helt annat ställe ibland. Man får liksom nya intryck, på något vis. Har druckit en riktigt hälsoboost också, tee innehållande både en ingefärashot och citron, gott för kropp och själ! Men nu ska jag börja packa ihop här och ta mig till skolan.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

I helgen slog vi till med tortillapizza, igen! Serveras rätt ofta som helgmiddag senaste tiden. Mannens kommentar var "kommer aldrig mera köpa pizza" och jag kan inte annat än att hålla med, enklare, godare, bättre helt enkelt! Och mycket godare med ett glas rött till än vad en köpepizza är :)

Recept:

1 tortillabröd

1 msk tomatpuré

1 msk ketchup

Salami

Mozzarella

Riven ost

Oliver

Tryffelolja

Prosciutto

Rucola

Tomat

Gör så här:

Lägg ett tortillabröd på en plåt med bakplåtspapper. Klicka på tomatpuré och ketchup och sprid ut. Lägg på salami, mozzarella, riven ost och oliver efter behag. In i ugnen tills osten smällt och fått färg. Droppa över några droppar tryffelolja och lägg på någon skiva prosciutto. Toppa med rucola och färsk tomat!


Likes

Comments

Okej, nu vet jag allt om att dra ut visdomständer. På riktigt, jag är ett proffs. Och inte för att jag dragit ut så många (drog min 2:a och förhoppningsvis sista idag) utan det är för att jag totalintervjuat min läkare och sjuksyster hehe. Vill veta ALLT om biverkningarna! Så det här har jag lärt mig: Nr.1 det kommer att göra ont. INTE av själva ingreppet, för om det gör ont, då är det för lite bedövat och då måste man be om mer. Men EFTERÅT. Det kommer göra ont. Det är till och med så här: när man framställer nya läkemedel mot värk provar man det på patienter som 1. dragit ut visdomständer 2. opererat knäna. p.g.a att dem ingreppen i stort sätt alltid GARANTERAR värk. Nr.2 på min proffslista, det blir olika beroende på person/gång. Under min första gång: suuuuperpigg direkt efter och hela dagen, syntes ingenting, blödde ingenting alls och jobbade till 20.00 tiden. Men natten och morgonen efter... Oh my... Ingen höjdare. Och svullen som en tennisboll i kinden. Och det är helt naturligt! Smärtan satt i ca en 1 v, sen var det jobbigt ett ytterligare 1 vecka att äta, värk, och illa lukt/smak (såret som läker). Denna gång, massa blod! Uuuh. Och jag känner mig.. typ dåsig och ser redan nu en svullnad på kind. Drog den tidigt i morse så vet inte riktigt hur biverkningarna blir men det visar sig, jag är förberedd för vad som!

Här är i alla fall mina tips. Tips 1. Flytande mat, youghurt passar mig bäst. Och juice för det känns svårt att få i sig all näring via youghurt så kompliterar med juice. Passa er för smoothie!! Alla små bitar/frön från bär fastar överallt i munnen där man inte vill ha dem.... Tro mig. Och oboy!! För när man är hemma och sjuk vad behöver man då? CHOKLAD och det här är ju choklad i drick form <3

Tips 2. Ha ingenting viktigt inbokad samma dag och dagarna efter operationen. För du vet ju aldrig riktigt hur det slår ut... Vi var på hockey och middag på stan 2 dagar efter och ja.. hade jag vetat det jag vet nu hade jag inte bokat in det direkt på. Så denna helg är det 0 planerat!

Tips 3. Se till att ha massor med värktabletter! För i normala fall kommer det behövas. Lovar!

Nu ska jag fortsätta sippra på det här. Och stöka av lite jobb, hemifrån.. Så perfekt att kunna jobba hemifrån en dag som det här<3

Likes

Comments

Alltså vegetariskt... det är ju så gott och det SER så mycket godare ut med massa grönt på tallriken. Och man äter ju faktiskt med ögat också. Det är dessutom rätt enkelt att slänga ihop vegetariskt har jag insett....

Recept:

Koka bönpasta (eller annan pasta) i lättsaltat vatten 5 min

Hacka den sallad du har hemma under tiden (tomat, gurka, paprika)

Dela mozzarellan i bitar (eller någon annan ost)

Stek grönkål i lite smör, på med en skvätt vatten, låt det koka in, salta peppra

När pastan är klar, blanda i lite soltorkade tomater (eller pesto)

Blanda ihop allting på en tallrik och toppa med lite nötter!

NJUT!

Likes

Comments

Har jag precis ätit upp frukosten och sitter och jobbar i pyjamasen.. Är inte riktigt 100% pigg, så en dag med med hemmajobb får det bli. I pyjamas, med morgonrock och tofflor! Det kommer göra susen för min förkylning. Kände att den vart värre igår när jag åkte iväg på möte i Söderhamn på morgonen och vart sen lite "flängande" under hela dagen.

Något roligt! Jag och M bestämde oss för att köpa en kamera tillsammans som en 2:års present till oss själva från oss själva<3 Bästa vi<3 Så himla fyndigt att kameran har Wifi och bluetooth så man kan skicka över det direkt till mobilen utan att behöva koppla i sladd och grejer. Därav den tjusiga bilden på det uppdrucka morgon kaffet hehe.. Man måste ju prova! Nu, JOBB!

Likes

Comments

Lekar är väl för roligt! På nyårsafton körde vi 2 st lekar, båda är egentligen väldigt enkla och kräver inte alls så mycket förberedelse men är så roliga. Det första vi körde är en annorlunda tipspromenad där gästerna är svarsalternativen som man får gissa på, och sen avgörs svaret i tävlingar t.ex. Fråga 1: Vem är störst i käften? 1. David 2. Robin 3. Anton Tävling: Få in så många marshmallows i munnen som möjligt. Fråga 2: Vem har störst? Tävling: Blåsa upp en ballong så stor som möjligt utan att den spricker. Och dem som gissat på rätt person får poäng då såklart! Så kul! Vi körde "tipspromenaden" i takt med att alla kom och tävlingarna avgjordes mellan rätterna, det blev ett jättebra upplägg!

Sen under själva middagen körde vi också "uppdragsleken". Alla får ett uppdrag på en lapp. Den är hemlig så man måste se till att alla bara läser sin egen lapp. Sen ska man utföra uppdraget under middagen, det kan vara t.ex. "håll ett tal om värdparet", "torka dina bordsgrannar om munnen", "klaga på vädret", "beröm vädret" etc. Och alla uppdrag ska då ske i hemlighet. Kan bli riktigt kul, och speciellt när man ska "erkänna" vad man haft för hemligt uppdrag!

Det här är några av de uppdragen vi körde!

Likes

Comments

I år satsade jag verkligen på kvalité före kvantitet på julklapparna till mannen. En resa till Amsterdam, en New York tavla och ett badskum. Jag är den som personligen älskar att få upplevelsepresenter, därför tycker jag också att det är en rolig present att ge. Vi har pratat länge om att åka på en weekend men det har liksom bara stannat där, så jag tänkte att nu jäklar bokar jag det! Och M älskar New York så hade bestämt mig rätt tidigt att en sån poster med ram ska han få. Jag tycker ju också att det är snyggt med en sån på väggen. Win win! Och badskummet är en liten extra grej för han gillar att bada, och senaste gången han gjorde det så rök en halv schampoflaska typ haha.. Så då kom jag på det och skrev upp direkt i mobilanteckningarna. Värdens bästa tips! Skriv upp så fort du kommer på något eller hör något någon säger att den vill ha, oavsett om det är i december eller februari. Det kommer vara till stor hjälp vid jul/födelsedagar!

Likes

Comments

Nyårsafton 2018. Måste nog säga att det är mitt bästa nyårsafton någonsin. Jag tillhör dem som älskar högtider men har aldrig riktigt fått till ett bra nyår om jag ska vara ärlig. För mig har det tidigare vart en rätt över hypad dag utan god planering. Det har vart kallt och man har stått ute i alldeles för lite kläder och frusit. Man har jagat ställe att vara på då man fortfarande bott hemma. Förväntningarna har vart höga men verkligheten inte stämt överens med tanken. Men i år, hela bilden är förändrad och from nu ÄLSKAR JAG NYÅRAFTON<3

Okej, eftersom vi var hemma hos oss så började förberedelserna redan någon gång på onsdagen. Middagen skulle beställas, pyntet köpas, och hemmet möbleras för dukning och dylikt. Vi byggde ett långbord och pimpade huset tills sent på lördag kväll. Och det vart riktigt festligt. Lagerhouse hade massor med bra pynt!

Sen när dagen väl var här kom gästerna vid 19.00 och vi skålade såklart i champagne och började att förbereda förrätten. Hummersoppa!

Vi var totalt 14 st och här är några av gästerna<3

Det blev några lekar efter förrätten innan vi högg in på varmrätten, Oxfilé med potatiskaka och världens godaste såser<3 Tack Skybar! Vi karterade maten därifrån och värmde, la ordning och serverade här hemma sen. Det vart en fullträff! Köttet var magiskt!

Och därifrån har jag 0 bilder haha.. Glömde bort att jag ens har något som heter mobiltelefon och bara njöt av kvällen. Vi skålade och sköt raketer vi 12-slaget sen blev det dans på vårt uterum där brorsan fixat grymt ljud med sitt ljudsystem. Jag var verkligen här och nu och njöt av en helt fantastisk kväll. Hade ingen aning vart min telefon var när jag skulle gå och lägga mig kl 05 så fick leta igenom hela huset.. haha så inne var jag i nuet! <3

Likes

Comments

Härlig onsdag kväll med veggo middag. Nyårsmål nr 1. Äta mer vegetariskt, känns absolut inte som något problem då jag älskar vegetariskt och väljer det allt oftare. Det ända problemet är väl att mannen inte alls är så förtjust i det så jag får passa på det kvällar han är borta och luncher.

Coops egna veganska vita bönbiffar med picklad blomkål och grönpeppar vart det. Och med sallad och avokado till. Mums! Och väldigt väldigt enkelt. Men mål nr 2 får nog bli att laga mer vegetariskt själv, från grunden :)

Likes

Comments

Okej, nu var det länge sen. Men julen har liksom vart lång, fast ändå gått alldeles för fort men också varit helt underbar. Den började för oss torsdagen på julveckan med lilla julafton hemma hos svärmor. Så mysigt och passar mig perfekt som vill att julen ska hålla på hur länge som helst. Vi firade redan då på torsdagen eftersom vi åkte upp till Sälen på lördag fm och spenderade julen där. Så självaste julafton startade i slalombacken.

Sen blev det våfflor till julaftonslunch. Och himmel vad frasiga och goda dem var. Bästa våfflan jag ätit tror jag!

Sen tog vi oss tillbaka till stugan för bastu och det "årliga badet" så vi var fräscha och fina till julaftonskvällen.. :) Skålade i bubbel med mamma och gjorde mig i ordning samtidigt som Kalle rullade på tv:n. Totalt lugn i hela stugan och ingen stress att bli klar för att passa någon tid. Utan allting skedde i sin takt. Julefrid...

Sen slog vi oss ned till bords för julbordet. Och lite senare byttes maten ut till julklappar och vi körde julklappsspelet, SÅ HIMLA ROLIGT. Sen vart det lite sällskapsspel och soffmys i stugan. Julafton får helt klart 10/10 sillar. <3

Under juldagen blev det lite längdskidor och långpromenad, killarna besökte badhuset. Och sen lite afterski på det såklart. Det hör till! Det ska det vara varje dag oavsett vilken aktivitet man utfört tycker jag :) Det härliga med att fira jul i fjällen är att man knappt vet vilken dag man gjorde vad och att det inte spelar någon roll, man gör liksom det man känner för och när man själv känner för det. Så härligt!

Annandagen åt vi lunch i en jättemysig timmerstuga. Sälenstugan orginal! Öl och Gulasch soppa. Varmt och gott! Och det var min jul det. <3

Likes

Comments