BRUSCHETTA

En bruschetta är alltid gott och så enkelt att fixa!

4 pers:

Kärnade ur och tärnade sex tomater. Fräste dem dem sen med tre hackade vitlöksklyftor i lite olivolja.

Denna gång hade jag Icas Ciabattabröd som jag gräddat i ugnen och sen delat och lagt på tallrik. Lägg tomatröran på varje bröd och räck sen med ruccola.

Skivade upp mozzarella, strödde över basilika (godare att ha färsk såklart men hade ingen hemma), ringlade olivolja över. Lade på serranoskinka på bredvid.

Ringlade balsamicocréme över!


Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229