Smoothie. Perfekt när vädret är så härligt som det är just nu utomhus. 25 graders värme och vindstilla. I love it!

En smoothie som jag bara måste tipsa om är den som jag och min syster prövade oss fram till i förmiddags. Vi tog av ingredienserna som fanns tillgängliga där hemma och smakade av efter hand. Slutresultatet blev en smoothie som smakar nästan exakt som chokladkakan snickers, men den är istället nyttig och helt fri från socker. Visst låter det läskande? Det är ju heller aldrig fel med en svalkande smoothie i värmen.

Ingredienser:
1 skalad och urkärnad persiska
1 banan
0,5 dl äppeljuice
1 msk citronsaft
1 dl frysta jordgubbar
1 dl blandade bär (björnbär, hallon, blåbär, röda vinbär och svarta vinbär)
0,5 dl jordnötter
0,5 dl grädde
2 tsk kakao
1 tsk carobpulver

Alla frukter, bär och citronen ger smoothien en frisk smak som blandar sig i munnen. Kakaon, jordnötterna och smaken av kola från carobpulvret ger i sin tur den goda smaken av snickers, fast utan den där överdrivet söta smaken som ofta uppkommer när man äter choklad.

Den här smoothien vet jag i alla fall med säkerhet kommer bli gjord ett flertal gånger här hemma under sommaren nu framöver!

Just nu har dessutom nu3 en spännande tävling där man har chansen att vinna en Vitamix Total Nutrition Center värd ca. 6500:- och 10 smoothielicious-paket värda ca. 460:-. Jag och min lillasyster tänker faktiskt chansa och skicka in vår Snickers-smoothie till tävlingen, så håll tummarna för oss och varför inte pröva att göra och smaka på smoothien själv? Vi lovar att du inte blir besviken!