Recept på grekisk kyckling

Som en grekisk taverna fast hemma.

Detta är en av mina favoriträtter och det receptet är jag rädd om.
Jag förvarar det tryggt i min receptsamling och har jag brist på fantasi tar
jag gärna fram det. Det passar både till vardag och till fest men jag föredrar
det till fest måste jag säga då man kan servera ett glas rödvin till men även för
att det är gott att servera tzatsiki och baguette som förrätt.
Men i dag vill jag dela det med er.
Hoppas att ni gillar det.

Grekisk kyckling med feta ost och oliver
Recept för 4 personer

4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
(jag använder både och)
2 dl hönsbuljong
50 g fetaost
(gillar man fetaost kan mängden fördubblas)
2 tsk oregano
2 tsk kinesisk soja
1 msk vetemjöl
2 dl matlagningsyoghurt
ca 10 svarta oliver
Färsk oregano eller persilja
Valfri pasta

Gör så här:
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och bryn dem i smör. Salta och peppra.
Skala och hacka löken, fräs den sedan med smör i traktörpanna. Mosa
hälften av fetaosten och blanda ner den tillsammans med buljong, oregano och soja.
Rör ut mjölet i matlagningsyoghurten och rör sedan ner den i såsen. Lägg i kycklingen och låt
den koka i såsen i cirka 10 minuter.
Garnera med resten av fetaosten, oliver och oregano/persilja.
Servera med nykokt pasta, valfria grönsaker och bröd.
***

Tyvärr kan jag nu inte bjuda er på en härlig bild på denna rätt då jag tydligen
raderat de bilder jag tog senast vi åt detta. Ni får hålla tillgodo med de bilder jag tog
när jag var på en grekisk taverna istället.
Hoppas ni provar rätten som passar bra även om man ska laga mat till många.
berätta gärna vad ni tycker om rätten.

#personligblogg #matblogg #grekiskmat #nouwbloggare
#bloggareisverige

Gillar

Kommentarer

Sandifighter
Sandifighter,
Det låter fantastiskt gott ❤sandifighter.se
minasvarld
minasvarld,
Det är supergott <3nouw.com/minasvarld
paamcakees
paamcakees,
låter otroligt gott! Tack för att du delar med dig 🙏🏼nouw.com/paamcakees
minasvarld
minasvarld,
Det var så lite så <3nouw.com/minasvarld
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229