Ett fantastiskt gott bröd

Ett fantastiskt gott bröd brukar detta kallas när man googlar på det. Tänk det stämmer också. Så underbart gott. Så enkelt att baka och perfekt att frysa in och ta fram när man vill äta ett gott hembakt bröd.

Ingredienser:

5 dl vatten

1 dl mjölk

25 g jäst

1 msk salt

1 msk sirap

Ca 14 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Värm vatten och mjölk fingervarmt. Lös upp jästen i vattenmjölken. Tillsätt salt och sirap och blanda i mjölet. Arbeta in mjölet så att degen släpper bunkens kanter.

2. Låt sedan jäsa i en timme. Värm ugnen till 250 grader.

3. Häll upp degen på ett väl mjölat bakbord. Knåda inte degen utan var försiktig så jästbubblorna är kvar. Häll eventuellt på mer vetemjöl.

4. Tryck ut degen till en fyrkant ca 1 cm hög och dela upp den i fyrkanter med hjälp av kniv eller en pizzaskärare. Jag gjorde ca 15 bröd men där beror det på hur stora du vill ha. Lägg på plåten och grädda ca 12-15 minuter 250 grader.

Gillar

Kommentarer

Malin Moen,
Ser verkligen kanon gott ut 😃
Nouw.com/moen
Millasmat
Millasmat,
Det är det 😃
nouw.com/millasmat
inthemakingbyc
inthemakingbyc,
Mmmm det ser fantastiskt gott ut 😍
nouw.com/inthemakingbyc
iidaeiinarsson
iidaeiinarsson,
Jasmineivanoff
Jasmineivanoff,
Åh, så gott det såg ut! Ska prova de ikväll eller i morgon bitti 😍
nouw.com/jasmineivanoff