Rödbetssallad

Vardag

Stod för middagen i söndags, så det fick bli en riktigt god sallad!

Har fått en förkärlek för rödbetor på senaste tiden så salladen baserades på det.
Salladen bestod för övrigt av salladslök, ruccolasallad, fetaost och pinjenötter. Hade även i belugalinser och kikärtor för att höja protein halten. Toppade sedan salladen med kokosolja, salt och peppar sen var det klart ;-) riktigt gott och enkelt på samma gång!
Ett litet middagstips såhär på en onsdag!
Hoppas det smakar!

CHAO

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229