RECEPT PÅ MIN CARBONARA

Ha en sån mysig lördagskväll. Jag åkte till affären för att handla middagen och bestämde mig för att lyxa till det lite. Vi började därför med lite ost, druvor och kex- min favvo!

Sen blev det dags för mig och laga mat! Och nej... Jag lagar inte carbonara på italienskt vis utan har kommit fram till att detta recept är det jag tycker är godast:

Ingredienser:
Bacon (så mycket man föredrar)

1 Gul lök
2 vitlöksklyftor
Grädde
5 dl grädde
2 tärningar hönsbuljong
Peppar
En Äggula

Skär baconen i små bitar. Finhacka sedan den gula löken samt en av vitlöksklyftan. --> Stek så allt får en fin yta.
Smula ned en av buljongtärningarna och peppra. Tillsätt sedan grädden.
Smaka sedan av- möjligtvis tillsätta ännu en buljongtärning.
Lägg i äggulan (VIKTIGT att grädden inte är för varm! Annars kommer äggulan bli till klumpar!)
Pressa slutligen en vitlöksklyfta--> DONE!

Toppa med parmesan, mums!

  • Nära Talltitevägen , Åkersberga

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229