Äppelkaka med morot

Jag passade på att baka lite på morgonen så det är ett typiskt höst murrig dag.
Samt att set vankas besök av mina föräldrar som ska komma och hälsa på oss men mest för att träffa den lilla prinsessan.

Recept

3st ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 medelstora äpplen
2 medelstora morötter
1/2 msk kanel
2 tsk kardemumma
1/2 tsk mald ingefära
1,5dl matolja
4dl vetemjöl
1/2 msk bakpulver

Vispa socker och ägg fluffigt.
Tillsätt kryddor och vaniljsocker. Skala morötter och äpplen riv grovt på rivjärnet.
Pressa ur överflödig vätska.
Tillsätt olja rör runt.
Blanda mjöl och bakpulver blanda i den blöta smeten.

Klä en springform med bakplåtspapper i botten smörj kanten med lite olja.
Grädda i mitten av ugnen i 175grader i ca 30 min

Servera och njut. Med antingen vaniljsås eller göra lite frostig rosor som dekoration.
Men jag ska servera den med vaniljsås då min man inte tycker om kladd på kakan.

Ha en trevlig lördag

  • 30 visningar

Gillar

Kommentarer

Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Det låter jätte gott❤❤nouw.com/enitalienareisverige
Matpassion
Matpassion,
Det var supergott skulle säga att man kunde ta lite mer äpple i. Helt ok kaka nu med mycke smak av höst. nouw.com/matpassion
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229