Sushi -lax, pepparrot, avokado- på 10 min

FISK & SKALDJUR, SUSHI

Är du en sushi-lover? I så fall har jag världens bästa tips till dig här & nu. Detta superenkla recept klarar vem som helst att rulla ihop & det går i ett kick. Minns när jag käkade sushi första gången. Jag var runt 15 år och hängde med min göteborgskompis, själv var man ju en lantis från Habo som fick passa på när en var i storstan ;) Jag är inte känd för att vara kräsen, tvärtom. MEN sushin gick inte ner. Kunde absolut inte ens skärpa mig och bara käka upp. Nej nej. Några år senare var jag i Los Angeles hos en vän som hade lite sushi över i kylen. Jag fick smaka och DÅ hände något. Första tuggan och jag blev frälst. Därefter köpte hon & jag 18 bitar var, liiiite överdrivet kanske, men sen dess har jag älskat sushi. Jahopp, en liten parentes bara, här kommer receptet..


Sushi -lax, pepparrot, avokado- på 10 min, ca 15 st

  • ca 150 g lax, jag tog en bit från en laxsida som varit fryst
  • 1 burk med Cantadou Pepparrotsost
  • 1/2 avokado
  • sesamfrön
  • japansk soja

Skiva laxen fint. Lägg den omlott på en bit platsfolie & bred på pepparrotsosten. Dela avokadon och skär ut skivor som du sedan lägger på en rad på osten. Rulla ihop laxen, plasten hjälper dig att hålla ihop den långa rullen. Lägg rullen i frysen en liten stund, ta av plasten och skär den i bitar med en vass kniv. Strö över sesamfrön & doppa sushibitarna i japansk soja.

Sååå smidigt, sååå gott & du kommer aldrig behöva köpa sushi igen ;)

Perfekt till fredagsmyset! Går att utveckla på 1000 olika sätt, detta var ett av mina :)


Ha en fantastisk helg, imorgon kommer det ett personligt inlägg!

Kram Alex

Gillar

Kommentarer

amandalarssons
amandalarssons,
Åh gud så gott 😍
nouw.com/amandalarssons
MatochMarang
MatochMarang,
Jaaa detta är himmelskt! 🔥
nouw.com/matochmarang
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229