Morfars äppelmos med kanel

FRUKT, FRUKOST

Nu skördar vi äpplen i min morfars trädgård. Han har inte bara en trädgård full av frukt. Han äger även finaste, varmaste hjärtat. När jag var liten slapp jag gå på fritids för att han tog hand om mig. Stod på parkeringen när lektionen slutade och väntade på mig. Vi gräddade våfflor med sylt & glass. Fick blanda ihop vad vi ville från hans skafferi så vi gick loss och har väl testat alla "kakor" som går att baka. Kul & fint. Kreativiteten fick flöda ;) Under hela min mammaledighet, alltså i 3,5 år har vi setts varje tisdag och käkat lunch, tjötat om livet & bara hängt. Han är finaste gubben & jag har alltid varit så stolt över honom. Här kommer recept på moset som jag kokar ihop varje år.


Morfars äppelmos med kanel

  • 15 äpplen
  • 5 dl vatten
  • 1/2 dl socker, mer eller mindre
  • 1 msk kanel, mer eller mindre

Skala äpplena och skär i bitar. Lägg i en kastrull tillsammans med vatten, koka upp och låt sen sjuda tills äpplena blivit mosiga. Det är gott med lite större bitar i moset, tycker jag. Blanda i socker och kanel (smaka av och ta mer eller mindre). Sjud lite till. Låt svalna och häll i burkar. Frys in det du inte ska använda med en gång. Annars förvara du moset i kylen! Galet gött att ha till gröten på morgonen eller käka som dessert som min ena dotter gör ;)

Ut och plocka äpplen med er nu!


Kram Alex

Gillar

Kommentarer

Chanapha
Chanapha,
Åhh, tack för receptet 😊
nouw.com/chanapha
MatochMarang
MatochMarang,
Så gott!!!!! ha en fin dag, kram Alex
nouw.com/matochmarang
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men åh vad gott!!
nouw.com/matildaberlin
MatochMarang
MatochMarang,
Suuupergott & enkelt!
nouw.com/matochmarang
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229