Maränger

Jag gjorde maränger idag, jag tänkte på stora knapriga maränger med choklad i sånna man beställer på café ni vet?
Hade dock ingen choklad hemma så jag och lilla syrran gjorde små ljusrosa maränger.

Vi tog 3 ägg vitor, var noga så att ingen gula kommer ner bland vitorna.
Börja med att vispa ägg gulorna lagom porösa, tillsätt sedan 2 dl strösocker och ett 1 kryddmått med ättikssprit.
Vispa till en vit luftig smet, när smeten ser ut såhär

Är det dags att göra "testet" vänd upp och det på skålen och se så att det inte rinner ut.
Blanda i karamell färg om du vill.
Spritsa sedan ut spetsen på en plåt med bakplåtspapper.
Sätt ungen på 100 grader i 1 timma i nedre ugnen.

Weeeho resultatet

Gillar

Kommentarer

saraphillips
saraphillips,
Verkligen jättefin blogg! Ska börja kolla in här oftare definitivt :) kolla gärna in min om du har tid, kram!nouw.com/saraphillips
MatildaDenise
MatildaDenise,
Ååh tack så super mycket, självklart ska jag göra det kram :)nouw.com/matildadenise
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229