Ny favorit

Jag har inte riktigt förstått varför folk har talat så gott om sötpotatis. Det är liksom bara en potatis. Men ändå har “hälsokonton” och träningsfolk postat bilder och blogginlägg överallt på internet med denna orangea rotfrukt.

Men så köpte jag hem lite från ICA i förra veckan och plötsligt förstår jag grejen! MUMS vad det är gott! Jag testade igår att göra ugnsgratinerade sötpotatisbåtar och dom satt verkligen såå fint i magen, hihi!

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader
Dela sötpotatisen i två och stoppa i ugnen.

Stek köttfärs och smaksätt med tacokrydda, krossade tomater och vad man mer önskar.
Jag hade i både majs och svamp =)

Ta ut potatisen och gräv ur så att du får liksom en skål att lägga färsen i. Toppa med riven ost och stoppa in i ugnen igen.
När osten är smält och gyllenbrun är maten klar!

Gillar

Kommentarer

Matilda Berlin
Matilda Berlin,
Sååå gott! =)matildaberlin.se
Matilda Berlin
Matilda Berlin,
Gör det! Är verkligen både supergott och superenkelt =) Krammatildaberlin.se
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229