Kanderade mandlar som på marknad

Vem älskar kanderade mandlar? Doften här i köket sprider sig genom varje rum och doften påminner mig om marknader. Det är ett måste för mig att på varje marknad jag går så köper jag kanderade mandlar. Så tråkigt att denna pandemi har slagit ut alla marknadsstånd. Tills dess kan jag dela med mig utav dessa godingar. Denna gång valde jag att dela mandlarna på mitten för kommande dessert. Det blir ett recept i ett annat inlägg.

Du behöver:

* 2 dl sötmandel

* ½ dl vatten

* 6 msk socker

* 1 msk ljus sirap

* 1 tsk vaniljsocker

* 1 klick smör

Smält smör i en stekpanna, rör ned socker, sirap, vaniljsocker och vatten. Låt koka ihop till en ljusbrun smet. Lägg i mandlarna och rör om med smeten tills de börjar att knäppa i mandlarna. Lägg sedan upp på ett bakplåtspapper och låt svalna.



#marknadsmandlar #kanderademandlar #mandel #nötter #marknad #recept #vanilj #socker #smör #godis

Gillar

Kommentarer