Enkel lyxfrukost!

Hej!

Hoppas allt är bra med er, med mig är allt bra. På midsommardagens morgonen så lagade jag amerikanska pannkakor till frukost för mina kompisar. De är så enkla att göra och är otroligt goda.

Därför tänkte jag dela receptet till er. Detta recept är för 2 personer:

ingredienserna:

  • 2 ägg
  • 2,5 dl mjöl
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker (ta den mängd du vill ha )
  • 1 dl socker
  • Smör för stekningen

Gör så här:

  1. Det första du börjar med är att separera äggvitan och äggulan från varandra i 2 olika bunkar. Få ingen gula i äggvitan!
  2. Vispa äggvitan till skum för att sedan hälla ner lite socker i taget. Här kan du ta hur mycket socker som du känner för men jag rekommenderar ca 1 dl tills.
  3. Vispa tills en maräng, fluffig.
  4. Blanda äggulan med mjölken.
  5. Blanda sedan ner resten av de torra ingredienserna ägg och mjölkblandningen.
  6. Vänd ner marängen i pannkakssmeten inte vispa!
  7. På detta sättet behåller du det fluffiga i pannkakorna när du sedan steker dem.
  8. Stek sedan pannkakorna.
  9. NJUT!
  10. Jag rekommenderar att toppa med sirap, hallon och florsocker. Och glöm inte morgon kaffet.

Funkar som lyxfrukost när du skall bjuda vännerna på frukost eller när du bara vill lyxa till det på vardagen.

Puss & Kram

  • recept
  • 75 visningar

Gillar

Kommentarer