Något som jag älskar som mellanmål är smoothie. Jag älskar att varigare mellan olika ingredienser, men oftast brukar jag göra hallon smoothie. Man kan äta sina smoothiesar på olika sätt i bland kan jag bara dricka de som de är och de tror jag många gör men nu i år så har jag börjat göra olika smoothiebowls. För att både göra det lite roligare att äta men även för att man kan toppa med typ allt och på nått sätt känner jag mig mättare efteråt.

Hallonsmoothien är gjord på vaniljyoghurt, 1/2 banan och frysta hallon. Så enkelt är det. Sedan är det bara att mixa.

Jag toppade med lite kokos bitar, solrosfrön och lime skal från 1 lime.

Jag tycker om när det är oftast hård topping för då blir det mer tuggmotstånd och då känner jag mig mättare än om jag skulle dricka det istället.

Detta är så gott och det kyler ner kroppen så det passar perfekt efter en varmdag. Man kan såklart äta detta till frukost och då kan man göra smoothien kvällen innan och sedan antigen dricka den som den är eller lägga den i en skål och toppa den med vad du vill.

Ha en härlig dag kram Clara❤

Denna bakelsen är grundad av ett grundrecept av en kladdkaka. Där ni kan ta vilket recept ni själva kan ta jag tog mitt favorit recept av Mia Öhrn (boken Fler kladdkakor ).

Själva maräng täcket är gjord på en italiensk maräng med ingredienserna av:
3 äggvitor
en nypa salt
2dl socker
0,5dl vatten

1. Vispa äggvitorna pösigt tillsammans med en nypa salt.
2. Samtidigt som äggblandningen vispas i hop,gör en socker lag där du blandar ihop sockret och vattnet till exakt 121 grader.
3. Blada sedan ner sockerlagen i äggblandningen och vispa på medel fart.
4. Vispa sedan tills marängen svalnat.
5. Spritsa eller bred ut på din bakelse.
6. Sedan är det bara att bränna marängen,tänk på att inte ta elden för nära marängen för då är det lätt att det kan brännas.

Jag toppade sedan bakelserna med lite björnbär. Hoppas ni testar och marängen räcker till till fler bakelser så ni kommer ihåg det❤️
Kram Clara

Hej alla❤️
Här om dagen var jag,mamma,pappa och Alice ute med båten över en dag. Vi seglade till en ö utanför Styrsö Hallsvik och var där hela eftermiddagen.
Vi åt lunch,badade och solade.
Den perfekta maten som man kan ha med sig på båten tycker jag är rostbiff med potatis sallad. Där man bara köper den rostbiffen man gillar och sedan kan man köpa potatissallad eller så kan man göra egen.

Jag tänkte dela med mig av vårat recept på potatissallad.

Det du behöver är:
Potatis
Rapsolja
Vitvinäger
( en vit balsamvinäger )
Rödlök
1-2 krm Salt
8 drag på Pepparkvarnen
Basilika
Tomat
&
Permesan

Först måste du för koka potatisen och sedan delar du dem i halvor eller i fjärdedels bitar.
Medan du gör detta så blanda oljan,vinägern, rödlöken( i mindre bitar ),salt & peppar. Så det får gotta till sig innan du blandar i resten av ingredienserna. Skiva tomaten i mindre bitar, riv parmesanen och hacka basilikan.
Sedan blandar du i tomaterna, potatisarna, parmesanen och basilikan. Sist är det bara att blanda allt och sedan är det bara att sitta och njuta av maten.
Denna potatissalladen passar till alla olika köttsorter och även till kyckling.
❤️

Efter en lång dag på ön så bestämde vi oss för att testa en resturang på Donsö som heter Isbolaget. Där det var så mysigt och jätte god mat. Jag åt en vegetarisk rätt med betor, linser och getost. Jag trodde först att linserna skulle ta över smaken men det var faktiskt väldigt gott. Linserna smakade inte men gjorde så att man blev mätt.
Så om ni är på Donsö någon dag tycker jag verkligen att ni borde testa denna restaurangen.

Sedan seglade vi hemåt och fick se den fina solnedgången Det var så vackert och en jätte mysig dag på havet.
Hoppas att ni njuter av de sista varma sommardagarna nu!
Kram Clara❤️