PURRESUPPE

I dag skal dere få oppskrift på en skikkelig god suppe! Til har jeg laget svigermors purresuppe med purre fra hagen deres. Er ikke det fantastisk? Den ble veldig god og jeg laget slik at jeg har til både middag i dag og lunch i morgen :-) Angrer litt på at jeg ikke laget mer. For det er jo ikke bare veldig godt, men også veldig sunt!

Til suppen trenger du:

2 gulrøtter - 2 purre - 1 blomkål - 3 ss creme fraiche - 1 buljongterning

Hell 7 dl vann i en gryte og sett på full varme. Legg en buljongterning oppi. I mellom tiden kan du skjære grønnsakene i biter. Når vannet koker skal grønnsakene oppi også. La det få koke til grønnsakene er myke, deretter moser du de med mixmaster. Mixmaster er min bestevenn altså. Jeg elsker det redskapet! Etterpå heller du oppi creme fraichen. Ikke et must, men jeg elsker den kremete konsistensen.

Mmmm. En perfekt høstsuppe som jeg garantert skal lage igjen! Nå skal jeg hive på meg treningstøy og komme meg på tur. Jeg og en venninne skal gå lysløypen for å få litt frisk luft og trim. Snakkes senere <3

Marta Alise

Liker

Kommentarer

helenenordvik
helenenordvik,
byviola
byviola,
Så godt det så ut!

Hilsen Viola
- nytt norskt magasin på nett
nouw.com/byviola
martineeljostveit
martineeljostveit,
Så flink du er å lage mat fra bunnen av, og den suppen såg bare helt nydelig ut😊
så delikat til laget da ❤️
nouw.com/martineeljostveit
AmandaStraand
AmandaStraand,
Ser gott ut! 😊
nouw.com/amandastraand
ecofriendly99
ecofriendly99,
Ser utrolig godt ut
nouw.com/ecofriendly99
Anonym
,
Hvor er tallerkenen fra?