Både igår och idag har jag varit ledig från jobbet. Det är något jag gillar med januari, julstressen är borta, folk handlar mindre och allt är lugnare, man kan ta en dag som den kommer och man  måste inte leva i minutschema för att hinna med allt.
Igår hade vi nästan snöstorm och vägen till oss (och många andra vägar) var så snödrivig så man tog sig nästan inte fram och idag så har det mesta smält bort och nu är vägarna speglblanka av is istället. Synd när vi äntligen började få lite snö.
Annars har jag inte gjort något speciellt på dagarna. Tränat har jag gjort såklart 👌

Kokade en supergod tomatsoppa till middag ikväll / en snabb, enkel rabarberpaj till kaffet en kväll  när Simon och svärfar jobbade i badrummet

Alltså såå fint det var igår med all snö

Såå spenderar man en ledig dag; en bra serie och ett toppen gympass

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Recept

Hej på er fina!
Ni vet ibland när man inte kommer på något alls att laga till middag?
Så kände jag idag från morgonen men när grönsaksleveransen kom till jobbet med både champinjoner och spenat så blev det ett lätt beslut.

Och här får ni receptet på en enkel och god kycklingpasta som vi åt ikväll:

- Pasta (som kokas enligt anvisningar)
-ett paket kycklingfiler
- champinjoner
- grädde
-soja
-soltorkade tomater
-spenat

Stek kycklingen tills den får en fin färg.
Salta och peppra
Tillsätt champinjonerna och låt dom steka med en stund.
Tillsätt sen grädde, soja och soltorkade tomater.
Låt puttra på en stund och rör sen ner den kokta pastan.
Tillsätt spenaten en liten stund före rätten är klar.

Jag lade även i några körsbärstomater på samma gång som spenaten
Några direkta mått finns inte eftersom jag bara rör ihop som jag tycker det passar

Likes

Comments

Idag hade jag klipptid till 13.15, hade äntligen tagit mig till och bokat en klipptid efter att ha skjutit upp det alltför länge. Håret har varit i behov av en klippning länge men det har inte blivit av när jag inte riktigt vetat vad jag velat, om jag skulle ha färgat det, slingat eller inget annat än bara klippt. Men när jag ändå var in en dag och bokade tid åt Simon tänkte jag att det är lika bra jag tar en tid själv också och får bort dom slitna topparna.

Men ungefär en halvtimme före jag skulle åka slog en liten tanke mig; Tänk om jag ska klippa det mycket kortare.

Tänkt och gjort så var jag snabbt inne på pinterest och sökte på short haircut, bob haircut. Funderade fram och tillbaka om jag skulle eller inte. Tänk blir det inte bra, men då växer det ju ganska snabbt ut igen.

Körde nervöst iväg in till byn och frissan. När hon kollade över håret och hur slitet det var och hur mycket som ändå skulle klippas bort så kände jag bara Let´s do it!

Nu blev det ju ändå inte såå kort, det går ju fortfarande till axlarna, med det är så skönt med nyklippt och fräscht hår.

Jag kommer nog trivas i den här längden.


Efter:

Och två från före:

Likes

Comments

Vardag

Igår tog vi en heldag i Vasa med simning på Tropiclandia, mat på Amarillo och lite ett och annat.

Vi konstaterade också att Tropiclandia är nog mera ett ställe man besöker när man har barn, men nog hade vi det roligt där ändå

Påväg tillbaks till bilen gick vi förbi en sån söt balkong fylld med rosa blommor. Så söt att jag var tvungen att knäppa en bild av den

Likes

Comments

Djuren, Foto

Vad passar inte bättre efter ett långt blogguppehåll att visa upp yngsta familjemedlemmen?

Leopold Archibald aka Leo, flyttade in med oss i lördast. Ett litet yrväder som sover som en stock är en förklaring som lämpar sig bra på honom.


Likes

Comments

Recept, Träning

3 från dagens prommis hem från jobbet. Tog en omväg så slutkilometrarna landade på 5, något som räckte gott och väl när det blåste så hårt även om det inte syns på bilderna


Hej på er!

Hoppas ni också haft en bra dag trots att det är måndag.

Tog som sagt en längre väg hem från jobbet idag eftersom solen sken och vädret såg så fint ut. Njöt riktigt av vårvädret sisådär halva vägen hem för då hade jag medvind. Sen var det inte lika roligt längre, blåste riktigt hårt men hem tog jag mig iallafall.


Ikväll var det dags för SBT i vanlig ordning på måndagar. Lika tungt och roligt som vanligt. Har 5 träningspass till inplanerade denna vecka och en födelsedag med tårta och biobesök



Efter kvällens SBTpass fixade jag en god banan-bärsmoothie

1/2 - 1 banan

2 dl mjölk

1/2 dl havregryn

1 dl kvarg

1 dl frusna bär

Likes

Comments

Recept

Den. enligt mig, godaste och somrigaste pajen är nog den med rabarber och jordgubbar.

För något år sen kom jag också över ett jättegott recept på pajbotten till söta pajer. Minns dock inte alls varifrån jag hittade receptet.


Bärpaj:

ca 300 gram bär

100 g smör

4 tsk vaniljsocker

2,5 dl vetemjöl

2 dl socker

1 tsk bakpulver

1 st ägg


Sätt ugnen på 180 grader

Smält smöret tillsammans med vaniljsockret, rör om hela tiden. Låt svalna

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Blanda i smörblandningen och ägget

Tryck ut degen i en pajform

Täck degen med bär och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter tills pajen är gyllenbrun

Servera med vaniljsås eller glass

Likes

Comments

Stickning

Dessa två sockpar, stickade i Novitas 7bröder,är de senaste jag stickat nu och det mörkare paret blev klara för sisådär en kvart sen.

Roligt att sticka i självrandigt garn eftersom man inte vet riktigt på förhand hur reslutatet blir. Nu ska jag sticka ett till mörkare par och sen blir det ett sockpar med ett jättesött mönster som jag hittade i en veckotodning idag, om inget annat dyker upp innan ^^

Likes

Comments

Vardag

Selfie från en av helgens promenader/ Happylightsen som lyser upp i mökret

Fredagens filmmyssnacks/ Enda podden jag lyssnar på; mordpodden

Hej på er!

De senaste dagarna har vi haft ett väder som påminner mera om mars/aprilväder än januariväder, så i lördags efter jobbet gick jag ut på en uppfriskande promenad. Tröttnade ganska snabbt på att lyssna på samma musik som alltid så laddade ner en app för att lyssna på poddar, googlade hastigt på någon topplista över poddar eftersom jag inte alls är insatt i poddar ännu, och fann Mordpodden.

En så spännande och intressant podd så i söndags före jag tog tag i storstädningen här hemma så tog jag en promenad bara för att lyssna på en par avsnitt till.

Men känner att jag vill upptäcka mer inom poddvärlden och en podd om mord är trotsallt inte det bästa för någon som mig som är mörkrädd.

Så tipsa gärna om vilka poddar ni lyssnar på och varför just dom :)

Likes

Comments