Recept på världens godaste knäcksås & drinkar!

I lördags hade vi våra vänner Johanna och Sebbe på besök. Tänkte dela med mig av recepten och maten som vi bjöd på.

Nedan kommer mitt favoritrecept på världens godaste glass! Eller ja knäcksås rättare sagt ;)

Knäcksås med rostade hasselnötter

1. Börja med att krossa eller hacka hasselnötter.

2. Rosta hasselnötterna på en torr stekpanna tills de fått gyllenbrun färg.
3. Till knäcksåsen behöver du:
1.5 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker

Låt knäcksåsblandningen stå på låg värme ett bra tag tills den fått en gyllenbrun färg. Om såsen är för tjock så kan du spä ut den med lite mjölk.

Sedan är det bara till att servera vaniljglass och toppa det med knäcksåsen samt de rostade hasselnötterna. Mums säger jag bara!

En syrlig coctail drink

Jag gjorde en liten hittepådrink till fördrink. Så här blandar du den:

1. Häll ner lite Bacardi i botten på coctailglasen
2. Rör ner 1 tsk brunt rörsocker och rör runt i glaset.
3. Skär upp några skivor citron och häll ner lite av saften i glaset.

4. Toppa drinken med Sprite och skiva citron.

Till förrätt gjorde vi tortillabröd i ugn med pesto och ost. Supergott blev det!

Rasperry Daiquiri 

En bärig hittepådrink som jag kallar för min egen Raspberry daiquiri.

Det du behöver är:
1. Lägg ner hallon i glaset
2. Pressa hallonen lite med en mojitopress eller en gaffel
3. Häll på lite farinsocker
4. Toppa med hallonsoda

Gillar

Kommentarer