bananbrød med blåbær

Dette trenger du:
- 2 stk egg
- 100 gram rapsolje eller smør
- 100 gram akaisehonning
- 2 stk modne bananer
- 325 gram hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 2 klyper salt
- 2 ss vaniljesukker
- frosne blåbær etter ønske

Man kan også ha revet gulrot oppi for en saftig smak. Ellers kan man også ha oppi andre bær, nøtter eller sjokolade etter ønske.

Hvordan lage:

- Forvarm ovnen på 175 grader (varmluft)
- Bruk gjerne brødform, jeg brukte en liten ildfast form ettersom det var det jeg hadde hjemme med bakepapir oppi
- Visp sammen egg, olje, vaniljepulver, kanel, bakepulver, honning og salt
- Deretter puttet jeg oppi bananene og mikset det sammen med en stavmikser for en jevn konsistens
- Til slutt puttet jeg oppi melet og frosne blåbær
- Hell alt i formen og stek i ca 50-60 minutter

Serveres rett fra ovnen, toppet med vaniljekesam! Mmm..

Liker

Kommentarer

rrrenate
rrrenate,
Det ser helt nydens ut! <3
nouw.com/rrrenate
Annedahl
Annedahl,
theresepettersen
Ingridkristiansen
Ingridkristiansen,
NAM NAM NAM! Dette vil jeg prøve <3
nouw.com/ingridkristiansen