VEGOBIFFAR MED MOROT, PERSILJA OCH SENAP!

VEGOBIFFAR MED MOROT, PERSILJA OCH SENAP

850 g Anamma formbar färs tinad
1 st lök gul finhackad
1 st morot finriven
0,5 dl persilja hackad
2,5 msk grönsaksfond
2 msk senap söt & stark
1 msk soja japansk
1,5 krm svartpeppar
Olja

Låt färsen tina, tar nog ca 1 timme.
Blanda färsen med lök, morot, persilja, grönsaksfond, senap, soja och svartpeppar. Blanda väl, forma till lagom stora biffar, och stek dem i lite olja, i ca 3 min/sida.

Servera med rostad potatis, brysselkål och en skysås!

Gillar