UGNSBAKADE CHAMPINJONER!

Ett gott tillbehör som passar till det mesta.

UGNSBAKADE CHAMPINJONER

400 gram champinjoner i kvartar
0,5 dl olivolja
3 msk balsamvinäger
2 msk japansk soja
3 st vitlöksklyfta riven
0,5 st chili röd hackad
Salt
Svartpeppar
Persilja färsk hackad

Rör ihop i en stor skål, olivolja, balsamvinäger, soja, riven vitlök, chili och smaka av med salt och svartpeppar.
Tillsätt champinjoner, och blanda väl.

Häll över i en passande ugnsform, och låt dem baka på 200 grader i 15 minuter.
Blanda runt dem lite efter halva tiden.

Ta ut, häll över i en skål blanda ner persilja, och låt svalna.
Gör dem gärna några timmar i förväg,
då framhävs smaken ännu mer.

Gillar