SOPPA MED BLOMKÅL OCH VEGOFÄRS!

SOPPA MED BLOMKÅL OCH VEGOFÄRS

300 g vegofärs valfri
1 st blomkål delad i buketter
1 st lök gul hackad
1 st paprika röd tärnad
3 st vitlöksklyfta riven
1 b körsbärstomat
7 dl grönsaksbuljong
1 msk soja Kikkoman
1 msk dragon färsk hackad
Salt och svartpeppar
Olivolja

2 dl iMat fraiche

Fräs hackad lök i några minuter, rör ner färs, paprika, riven vitlök och fräs under omrörning tills färsen fått lite färg. Tillsätt burktomater, grönsaksbuljong, soja samt blomkål, låt få ett uppkok och sedan puttra på låg värme i ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar, färsk dragon och låt puttra lite till, tills blomkålen känns klar.

Toppa soppan med en klick fraiche, extra dragon och servera med bröd.

Gillar

Kommentarer

Emma Engström,
Blomkål är ju så mumsigt! <3
nouw.com/emmaengstrom
marielyander
marielyander,
Tack 😊 ja blomkål är ju så gott 🤗
nouw.com/marielyander