SNABB OCH ENKEL THAIGRYTA

✨I samarbete med Smakbox✨

I årets första Smakbox, fanns det som vanligt en massa roliga produkter 🙌
Så spännande att få möjlighet att prova på mer eller mindre kända märken och produkter! Mrs Cheng’s grytbaser har jag ju sett i affär, men aldrig provat.
Smidigt som tusan, bara koka upp, tillsätta vad man har hemma, och vad man gillar 👍 och servera med nudlar och ris!

ENKEL OCH SNABB THAIGRYTA

1 b Mrs Cheng’s grytbas Red Curry

250 g broccoli stjälk tunt skivad och i små buketter
3 st vitlöksklyfta hackad
3 st salladslök ansad och skivad
1 st morot skalad, strimlad
1 st spetspaprika skivad
0,5 b minimajs
150 g sojabönor
2 msk matolja
1 st lime delad i fyra delar

Hetta upp lite olja i en passande gryta.
Fräs skivad broccolistjälk och vitlök i någon minut. Häll på grytbasen och låt få ett uppkok, tillsätt strimlad morot, och låt puttra i 5 minuter. Blanda sedan ner broccolibuketterna, paprika, minimajs och sojabönor. Smaka av med lite soja samt grönsaksbuljong i pulverform. Och låt puttra klart i ytterligare 5 minuter.

Servera med kokt ris, pressad lime, samt koriander 🌿





Gillar

Kommentarer