SHEPHERD’S PIE!

SHEPHERDS PIE

1 st gul lök finhackad
300 g vitkål strimlad
2 st morot riven
2 dl porter eller annan mörk öl
2 dl grönsaksbuljong
300 g quornfärs
2 msk soja
0,5 chili
1 tsk rosmarin
3 dl gröna ärtor
Salt & peppar
0,5 kg potatis
1 dl mjölk
2 dl västerbottenost
Lite smör

Fräs lök, vitkål och morot tills mjuka och glansiga, häll över porter och buljong, och låt koka upp! Blanda sen ner quornfärs, soja, chili, rosmarin, salt & peppar, smaka av, kanske behövs det mer kryddor!
Låt puttra på svag värme 30 min, det behövs kanske spädas med lite mer buljong.
Avsluta med att röra ner 2 dl frusna ärtor, och dra sedan bort grytan från värmen.

Koka potatisen mjuk, häll bort kokvattnet. Pressa potatisen och blanda ner smör, mjölk och ost, salt & peppar. Smaka av.

Lägg över quornfyllningen i en lämplig panna eller form, och klicka eller spritsa moset över.

Gratinera i 225 grader i ca 25 min, tills moset fått fin färg!
Servera gärna med extra ärtor

Gillar

Kommentarer

HELTZEN
HELTZEN,
God morgen, Marie! Den så god ut 😊
nouw.com/heltzen
marielyander
marielyander,
God morgon 🧡 Tusen tack 🙏😊
nouw.com/marielyander
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
God morgon denna lördag. Tror att jag har både guorn och ärtor i frysen
nouw.com/stenhagenbettan
marielyander
marielyander,
God morgon! Kul att du vill testa, både enkelt och gott 🤗💛
nouw.com/marielyander
JossusTravelPics
JossusTravelPics,
Gjort Shepherds pie fast med ett lite annorlunda recept än ditt och gillade det. Men får prova ditt med, kul att variera sig.
nouw.com/jossustravelpics
marielyander
marielyander,
Va kul, en Shepherds pie kan man ju göra på många olika sätt. Huvudsaken är att det smakar gott, glöm bara inte de gröna ärtorna 🤗
nouw.com/marielyander