QUORNGRYTA MED DRAGON OCH SENAP

En god och okomplicerad gryta med quorn, det gillas skarpt 😊

QUORNGRYTA MED DRAGON & SENAP

400 g quorn bitar
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk rapsolja
5 st vitlöksklyftor
1 st lök gul finhackad
2,5 dl iMat grÀdde
1,5 dl iMat fraiche
1,5 msk dragon torkad
2 msk Rich Vegetable Vegan Fond
1,5 msk dijonsenap
0,5 b soltorkad tomat hackad
2 tsk soja japansk
1 msk dragon fÀrsk hackad
(1 dl vatten) eventuellt

Hetta upp olja i en passande gryta, frÀs quornbitar pÄ medelvÀrme tills den fÄtt lite fÀrg, salta och peppra.
SÀnk vÀrmen tillsÀtt lök, vitlök och stek ytterligare 5 minuter.
Rör ner iMat grÀdde, iMat fraiche, torkad dragon, fond, dijonsenap, soja, samt soltorkade tomater.
Rör om vĂ€l och lĂ„t puttra i ca 10 minuter, blanda ner fĂ€rsk hackad dragon nĂ€r nĂ„gon minut Ă„terstĂ„r. Smaka av, kanske behövs lite mer kryddor. SpĂ€d eventuellt med lite vatten om sĂ„sen inte inte kĂ€nns tillrĂ€ckligt ”sĂ„sig”

Servera gÀrna med ugnsrostad potatis och en krispig sallad med rÀdisor.

RÄDISSALLAD

1 st knippe rÀdisor tÀrnade
0,5 st gurka tÀrnad
0,5 st rödlök finhackad
3 msk majonnÀs Àggfri
Salt och svartpeppar

Blanda ihop, och smaka av med salt och svartpeppar.







Gillar