POTATISBULLAR, RIKTIGT GOD OCH BILLIG HUSMANSKOST!

Billigare husmanskost får man nog leta efter 😊 bara potatis, ägg, en klick smör, och lite vetemjöl.

POTATISBULLAR (ca 20 st)

1 kg potatis kokt och pressad
2 msk smör
2 st ägg
1 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 krm svartpeppar
En nypa timjan
0,5 dl vetemjöl

Skala, och koka potatisen, häll bort kokvattnet, låt ånga av.
Pressa potatisen, rör ner smör och kryddor. Vispa äggen och blanda väl med potatisen.
Lägg upp en tjock sträng av potatis och forma, till en tjock rulle. Klappa in mjölet runt om, och dela den i tre cm tjocka skivor. Forma till skivorna lite grann och klappa även in mjölet på snittytorna.

Stek sedan bullarna i smör på medelvärme, i ungefär 4 min/sida eller tills de fått fin färg.

Servera med lingon/äpple röra, dvs blanda rivet äpple med lite lingonsylt. Och garnera gärna med lite färsk timjan!

Gillar

Kommentarer

Denevigaresenären
Denevigaresenären,
Rivet äpple med lingonsylt måste jag testa. 🌸☀️
nouw.com/denevigaresenären
marielyander
marielyander,
Det tycker jag, inbillar mig att sylten blir så mycket nyttigare med rivet äpple i! 😀
nouw.com/marielyander
SOLOCHSALTAVINDAR
SOLOCHSALTAVINDAR,
marielyander
marielyander,
Tack snälla! 🙏🌸🌸
nouw.com/marielyander
Taliasblogg
Taliasblogg,
Jag serverar alltid mina potatisbullar med lingonsylt, så gott det blir!
nouw.com/taliasblogg
marielyander
marielyander,
Självklart skall man ha lingonsylt till, det är ju bara så! 🤗
nouw.com/marielyander