POTATISBAKELSE!

Ett himla gott tillbehör, nästan som en potatisgratäng, men bara nästan!

POTATISBAKELSE

8 st potatis skalad, grovt riven
2 dl creme fraiche
2 st ägg
4 st vitlöksklyfta riven
0,5 dl basilika strimlad
2 msk timjan färsk
1 tsk grönsaksfond
0,5 tsk timjan torkad
0,5 tsk salt
1,5 dl parmesan fint riven

Blanda creme fraiche, ägg, vitlök, basilika, färsk timjan grönsaksfond, 1 dl riven parmesan, torkad timjan och smaka av med salt och svartpeppar. Vänd ner riven potatis, och blanda väl.
Fördela potatisen i fyra smorda formar, och strö resten av den rivna osten över.

Baka mitt i ugnen, på 175 grader i ca 45 minuter. Kolla noga mot slutet så den inte blir bränd!


Gillar

Kommentarer

StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Troligen dum fråga, går det på denna nu färska potatis?
nouw.com/stenhagenbettan
marielyander
marielyander,
Ja det går jättebra! Jag använde själv färskpotatis i dessa 🌸
nouw.com/marielyander
Emmaengstrom
Emmaengstrom,
Detta är verkligen gott! 😃
nouw.com/emmaengstrom
marielyander
marielyander,
Tack, det var det 😊🌸
nouw.com/marielyander
MiHome
MiHome,
det där såg så gott ut. har små formar jag inte riktigt vet vad jag ska göra med och det där var ett superbra tips! 😃👌🏼
nouw.com/mihome
marielyander
marielyander,
Kul att du gillar! 💕
nouw.com/marielyander