PASTA MED SPENAT OCH CHAMPINJONSÅS!

PASTA MED SPENAT OCH CHAMPINJON

300 g champinjon delade i fyra
1 st gul lök finhackad
3 st vitlöksklyfta finhackad
2,5 dl grädde valfri
400 g babyspenat
1,5 dl ost riven smakrik
Salt & svartpeppar
Timjan färsk en kruka
Chiliflakes

4 port pasta valfri

Fräs champinjoner i lite smör/olja.
Efter några minuter, blanda ner lök och vitlök som får fräsa med tills löken blivit mjuk och glansig.
Häll över grädden, och låt puttra samman tills pastan är färdigkokt.
Rör ner spenat, hälften av osten, lite färsk timjan, och blanda runt ordentligt.
Smaka av med salt och svartpeppar, och blanda färdigkokt pasta med såsen.
Toppa med resten av osten, lite färsk timjan, och eventuellt chiliflakes, och servera genast!


Gillar

Kommentarer