PASTA MED HET AVOKADOKRÄM!

PASTA MED HET AVOKADOKRÄM OCH PAPRIKA

4 port pasta valfri

1 st lök finhackad
4 st vitlöksklyfta skivad
2 st paprika röd strimlad
0,5 st b soltorkad tomat strimlad
0,5 st chili röd hackad
2 st avokado
Salt & svartpeppar
2 dl creme fraiche paprika/chili

En knippe gräslök hackad

Fräs lök, vitlök mjuk i lite olivolja.
Låt de soltorkade tomaterna fräsa med i någon minut, ställ sedan åt sidan.
Mosa avokadon, och blanda med frästa grönsaker, creme fraiche, samt salt & peppar.

Blanda sedan nykokt pasta med avokadokräm, och toppa med gräslök!