ÖRTIG POTATISGRATÄNG.

Potatisgratäng, är en rätt jag gör i perioder. Lite konstigt eftersom det är så himla gott, och kan varieras hur mycket som helst. Själv äter jag den som ensamrätt, behöver inget annat till, för det behövs inte 😉 men det är ju såklart en smaksak. Servera med vegobiffar, nuggets eller varför inte korv. Allt funkar till potatisgratäng 🤩

ÖRTIG POTATISGRATÄNG

1 kg potatis tunt skivad
2 st lök skivad
4 st vitlöksklyfta skivad
0,75 dl örter färska, jag hade repad timjan, rosmarin, persilja och lite dragon

(4 dl grädde (valfri) uppkokt tillsammans med 2 dl mjölk (valfri) och 1 st tärning grönsaksbuljong)

0,75 - 1 dl riven ost, använde alla mina överblivna ostkanter.
Salt, svartpeppar
Smör

Smörj en passande ugnsform med smör.
Lägg i hälften av den skivade potatisen, samt lök, vitlök, salt, svartpeppar örter och riven ost. Lägg på resten av potatisen, salta och peppra och häll över uppkokt grädde, mjölk, blandad med grönsaksbuljong.

Ställ in i ugnen på 200 grader, i drygt 15 minuter, sänk sedan värmen till 125 grader och låt stå i ytterligare ca 2 timmar, tills potatisen känns mjuk och gratängen är riktigt krämig.

Ta ut ur ugnen, låt vila i 10 minuter, och toppa gärna med med färsk hackad rosmarin, timjan och persilja.



Gillar

Kommentarer

Sandrasjoberg
Sandrasjoberg,

Såå himla gott och jag också bara äta den som den är utan något till 🤩🤩

nouw.com/sandrasjoberg
marielyander
marielyander,

Haha, skönt att jag inte ensam 😀

nouw.com/marielyander
StenhagenBettan
StenhagenBettan,

Så gott det är med potatisgratäng

nouw.com/stenhagenbettan
marielyander
marielyander,

Ja visst är det himla gott 👌

nouw.com/marielyander