MATIG, KRÄMIG, OCH SNABB TOMATSOPPA MED PASTA!

KRÄMIG TOMATSOPPA MED PASTA

1 st lök gul finhackad
3 st vitlöksklyfta hackad
0,5 st chili röd hackad
2 msk tomatpuré
Olivolja
100 g körsbärstomater hackade
1 tsk timjan torkad
1 frp tomat krossad
6 dl grönsaksbuljong
2 dl grädde valfri
100 g pasta valfri
1 - 2 msk timjan färsk
Salt & svartpeppar
Chiliflakes

Fräs lök, vitlök, chili, tomatpuré på svag värme tills löken är mjuk och glansig. Låt hackade färska tomater, och timjan fräsa med någon minut, tillsätt sedan
grönsaksbuljong, krossad tomat och låt puttra under lock i 5 minuter.
Bland ner grädde, valfri pasta, låt få ett uppkok, och låt sedan puttra tills pastan är färdig, tid beroende på vilken pasta man använder. Rör till sist ner färsk timjan, och smaka av med salt, svartpeppar och chiliflakes

  • Soppor

Gillar

Kommentarer