LASAGNE MED TOMAT & CREME FRAICHE SÅS!

LASAGNE

300 g lasagneplattor färska

TOMATSÅS

2 st lök finhackad
1 st vitlök solo finhackad
1 st chili röd finhackad
2 st frp tomater krossade
1 msk farinsocker
0,5 tsk oregano
0,5 tsk timjan
Salt & svartpeppar
Olivolja

Fräs lök, vitlök och chili på låg värme, i lite olivolja. Fräs tills löken blivit mjuk och glansig.
Tillsätt krossade tomater, farinsocker, låt få ett uppkok, och sedan puttra i ca 10 minuter.
Smaka sedan av med salt & svartpeppar. Ställ åt sidan så länge.

CREME FRAICHE SÅS

1 st zucchini fint strimlad
1 st röd paprika tärnad
1 st grön paprika tärnad
1 st gul paprika tärnad
5 dl creme fraiche valfri
1 dl grönsaksbuljong
2 dl parmesan riven
1 tsk salladskrydda
Salt & svartpeppar
En nypa chiliflakes
Olivolja

Fräs zucchini och paprikorna i lite olja på medelvärme. Låt allt fräsa i 4 - 5 minuter innan buljong, och creme fraiche tillsätts. Låt puttra samman i 5 minuter, smaka av med salladskrydda, salt, svartpeppar och chiliflakes. Ta bort kastrullen från värmen, och rör ner 1,5 dl av rivna osten.

Bred ut lite av tomatsåsen i en lagom stor ugnsform. Varva plattorna med de två olika såserna. Avsluta med ett tunt lager av creme fraiche såsen, och resten av den rivna osten.

Sätt in lasagnen mitt i ugnen, på 200 - 225 grader i ca 25 minuter. Passa noga så den inte bränns, och den sedan gärna stå 5 minuter i rumstemperatur innan servering!

Gillar

Kommentarer

Miss Philipsen
Miss Philipsen,
Älskar lasagne i alla former verkligen 😃
www.missphilipsen.se
marielyander
marielyander,
Ja visst är det gott!👍 🌸
nouw.com/marielyander
Emmaengstrom
Emmaengstrom,
Lasagne är så sjukt gott! 😃
nouw.com/emmaengstrom
marielyander
marielyander,
Tröttnar aldrig, eftersom den är så lätt att variera med olika ingredienser och kryddor! 😊🌸
nouw.com/marielyander
IP: 82.99.3.229