LASAGNE MED TOMAT & CREME FRAICHE SÅS!

LASAGNE

300 g lasagneplattor färska

TOMATSÅS

2 st lök finhackad
1 st vitlök solo finhackad
1 st chili röd finhackad
2 st frp tomater krossade
1 msk farinsocker
0,5 tsk oregano
0,5 tsk timjan
Salt & svartpeppar
Olivolja

Fräs lök, vitlök och chili på låg värme, i lite olivolja. Fräs tills löken blivit mjuk och glansig.
Tillsätt krossade tomater, farinsocker, låt få ett uppkok, och sedan puttra i ca 10 minuter.
Smaka sedan av med salt & svartpeppar. Ställ åt sidan så länge.

CREME FRAICHE SÅS

1 st zucchini fint strimlad
1 st röd paprika tärnad
1 st grön paprika tärnad
1 st gul paprika tärnad
5 dl creme fraiche valfri
1 dl grönsaksbuljong
2 dl parmesan riven
1 tsk salladskrydda
Salt & svartpeppar
En nypa chiliflakes
Olivolja

Fräs zucchini och paprikorna i lite olja på medelvärme. Låt allt fräsa i 4 - 5 minuter innan buljong, och creme fraiche tillsätts. Låt puttra samman i 5 minuter, smaka av med salladskrydda, salt, svartpeppar och chiliflakes. Ta bort kastrullen från värmen, och rör ner 1,5 dl av rivna osten.

Bred ut lite av tomatsåsen i en lagom stor ugnsform. Varva plattorna med de två olika såserna. Avsluta med ett tunt lager av creme fraiche såsen, och resten av den rivna osten.

Sätt in lasagnen mitt i ugnen, på 200 - 225 grader i ca 25 minuter. Passa noga så den inte bränns, och den sedan gärna stå 5 minuter i rumstemperatur innan servering!

Gillar

Kommentarer

Lena
,
några små frågor 😊. hur stor form har du använt? hur många är den beräknad till? 1 vitlök solo, menar du en hel vitlök då?
marielyander
marielyander,
Himla roligt att du vill prova! 😊 receptet är för 4 och räcker nog till någon matlåda också! Formen var ca 30 x 22 och vitlöken tar man såklart så mycket man vill. Jag använde en hel Solo, men nu när vitlöken är så god, så använd så många klyftor som du tycker är gott! Vi använder väldigt mycket vitlök i maten 😋 så det är ju en smaksak! Lycka till 🌸🌸
nouw.com/marielyander
Miss Philipsen,
Älskar lasagne i alla former verkligen 😃
www.missphilipsen.se
marielyander
marielyander,
Ja visst är det gott!👍 🌸
nouw.com/marielyander
Emmaengstrom
Emmaengstrom,
Lasagne är så sjukt gott! 😃
nouw.com/emmaengstrom
marielyander
marielyander,
Tröttnar aldrig, eftersom den är så lätt att variera med olika ingredienser och kryddor! 😊🌸
nouw.com/marielyander