GODARE ÄN CHIPS!

AVOKADORÖRA MED ÖRT & CITRONBAGUETTE

AVOKADORÖRA

2 st avokado
1 st lök finhackad
100 g körsbärstomat hackad
2 st vitlöksklyfta riven
1 tsk harissa
0,5 st citron rivet skal
Flingsalt & svartpeppar
0,5 dl persilja/koriander hackad bägge, eller bara en sort

Mosa avokado grovt, och blanda med lök, vitlök, tomat, harissa, citronskal, hackad persilja, koriander, och smaka av med salt & peppar

ÖRT & CITRONBAGUETTE

1 st baguette skivad
0,5 dl persilja, basilika
0,5 st citron rivet skal
1 st vitlöksklyfta riven
0,5 dl Västerbottensost riven
Flingsalt
Olivolja

Blanda de hackade örterna med riven vitlök, citronskal, ost, och lite flingsalt
Stek baguette skivorna i olivolja, tills de fått fin färg. Strö örtblandningen över brödet, och servera med avokadoröran

Gillar

Kommentarer