GLUTENFRIA BANANPANNKAKOR

Tips på en nyttig, men ändå lite lyxig frukost. Med bara tre ingredienser så kan man göra jättegoda bananpannkakor!

RECEPT på 1 portion:

1 banan
​2 ägg
​1 dl havregryn 

Mixa havregrynen till ett fint mjöl, och blanda sen ner ägg och banan, mixa lite till. Låt stå och svälla en stund innan man steker dom i lite smör, 2 -3 min/sida. Jag använde min gamla plättlagg att steka i, och får då lagom stora plättar. Servera sen med valfria bär, lönnsirap, eller sylt, lite får man väl unna sig!