FÄRGSTARK RÖDKÅLSSLAW!

RÖDKÅLSSLAW

0,5 st rödkål fint strimlad
2 st morot grovt riven
2 dl smetana
3 - 4 msk pepparrot riven
Salt & svartpeppar

Lägg den strimlade rödkålen i kallt vatten, och låt ligga några minuter, häll över kålen i en trådsil och låt rinna av.
Rör ihop smetana med riven pepparrot, och smaka av med salt och peppar. Vänd sedan ner strimlad rödkål, och riven morot med dressingen. Låt stå kallt i några timmar, innan servering!

Gillar