EN VÄLDANS ENKEL ÄPPELPAJ!

En enkel äppelpaj som är lättgjord, går snabbt att göra, och såklart är jättegod!

ÄPPELPAJ

175 g smör/margarin rumsvarmt
1 dl rårörsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
En nypa salt

Vispa ihop smör och socker tills luftigt. Blanda ihop mjöl, salt och bakpulver, rör ner i smeten.
Blanda till en deg, och tryck ut den i en passande form!

3 st äpplen eko skivade
25 g smör hyvlat
1 msk rårörsocker
1,5 tsk ceylonkanel

Skölj äpplena, behåll skalet på, och skiva äpplena ganska tunt.
Lägg ut äppelskivorna ovanpå degen, hyvla över smöret,
och avsluta med att strö över socker och ceylonkanel.

Grädda på 175 grader i ca 30 minuter, eller tills äpplena mjuknat, fått lite färg och degen släppt från pajformen!

Servera med valfri vaniljsås eller glass!