EN LITE ANNORLUNDA PAJ!

SMULPAJ MED RÖDBETOR, OST OCH HASSELNÖTTER

500 g rödbetor kokta och delade i halvor, om små, annars i kvartar.
2 st rödlök i klyftor
Salt, peppar & timjan
100 g smör
1,5 dl Finax mjölmix
1,5 dl havregryn
0,5 dl hasselnötter
0,5 tsk salt
50 g valfri ost

Lägg rödbetshalvor, och rödlök i en smord pajform. Ringla över lite olivolja, krydda. Mixa ihop
mjöl, gryn, hasselnötter, salt, till en grynig massa, och fördela över rödbetor och lök.
Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i ca 20 minuter, tills smuldegen fått fin färg!

Gillar

Kommentarer